佐高信評論家
1945年山形県酒田市生まれ。「官房長官 菅義偉の陰謀
「料理の鉄人」故・陳建一を育てた麻婆豆腐の母…“鉄人なんて言われていい気になるな”の格言
公開日： 更新日：
陳建一（2023年3月11日没 享年67歳）
吉永みち子の『麻婆豆腐の女房』（光文社知恵の森文庫）は陳建一の母、洋子を描いた本である。洋子はNHKの「きょうの料理」で知られる陳建民の女房だった。
この本を基にNHKでドラマが放送された。女房役は松坂慶子。もちろん、建民も建一も出てくる。
吉永は冒頭、洋子のこ…
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