肝臓<下>下戸の肝臓病NAFLDには成人の2割が罹患する

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　それとＣ型肝炎やＮＡＳＨの人は鉄の代謝異常を来し、肝臓に鉄分が過剰に蓄積されることがある。すると鉄と過酸化水素が結びついて大量の活性酸素が発生して、肝臓の細胞が障害され正常な働きができなくなってしまう。脂肪肝を指摘された人も鉄分を多く含む食品（レバー、ホウレンソウ、ひじき、卵など）の食べ過ぎには注意した方がいいという。

　運動習慣はカロリーを消費させる有酸素運動（ウオーキングなど）が従来勧められてきた。しかし、最近は有酸素運動だけでなく、余分な糖質の消費や基礎代謝を上げるために筋肉をつける「無酸素運動（階段の昇降、スクワットなど）」を運動習慣に取り入れることも重要という。