池田陽子薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト
薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ。国立北京中医薬大学日本校（現・日本中医学院）で国際中医薬膳師資格を取得。近著「１日１つで今より良くなる ゆる薬膳。３６５日
イカ・海苔・黒ゴマで「腎」を強化して加齢臭を消す
公開日： 更新日：
腎の働きを高めて加齢臭撃退に役立つイカ、海苔、黒ゴマを組み合わせた薬膳レシピ。イカそうめんを使えば、包丁いらずで完成。黒ゴマでコクが加わり、焼酎のおつまみにもぴったりです。
醤油をプラスして、丼にするのもよし。
【材料】２人分
●イカそうめん ８０グラム
●黒すりゴマ 小さじ２
●もみ海苔 適量
●わさび 適量
●刻みネギ 適量
●レモン汁 少々
【作り方】
ボウルにイカそうめんを入れ、レモン汁をふってから、黒すりゴマ、もみ海苔、わさびを加えて全体を和える。器に盛り、刻みネギをちらす。
