池田陽子薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト
薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ。国立北京中医薬大学日本校（現・日本中医学院）で国際中医薬膳師資格を取得。近著「１日１つで今より良くなる ゆる薬膳。３６５日
たるみ改善にはカボチャ、キノコ、鶏肉、豆で「脾」を増強
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■たるみ改善薬膳レシピ
おかずなめこ汁
脾の働きを強め、リフトアップに効果を発揮するカボチャ、キノコ、鶏肉、豆を組み合わせたレシピ。カップなめこ汁、焼き鳥缶、ゆで枝豆を使えば手軽に完成。
カボチャの甘味と、つるんとしたなめこが好相性なおかず味噌汁です。
【材料】
●カップなめこ汁 ２個
●カボチャの煮物 １００グラム
●焼き鳥缶（７０グラム） ２分の１缶
●枝豆 ２０粒
【作り方】
カップなめこ汁にお湯を注ぎ、食べやすく切ったカボチャの煮物、さやから出した枝豆、焼き鳥を加えて全体を混ぜる。
