【驚きのアボカド】一粒で二度おいしいアボガドおつまみ

のぶ庵（東京・月島）

　今回紹介する“驚きのアボカド”は「のぶ庵」でもメニューとして出している人気の一品。

「ネーミングの由来は、くぼみに入れたミョウガがアボカドの種に見えて、ちょっとビックリしてしまうから（笑い）。もちろん、驚くほど簡単にできて、驚くほどおいしい、という意味もありますよ。アボカ…