イライラを防ぐ食べ方は？ お菓子や早食いを避ける

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　血糖値スパイクがイライラや眠気の原因のひとつにもなりかねないので、欠食や早食いを避けることも大切です。食べ方も大事で、「ベジファースト」と呼ばれる野菜を先に食べるという方法は血糖値スパイクを防いでくれます。最近の研究では、野菜以外でも肉や魚のタンパク質、汁物を先にとっても野菜と同じ効果が見られることがわかっていますので、ベジファーストならぬ、ベジプロテインスープファーストを心がけるとよいでしょう。

　とはいえ、バランスの良い食事を3食摂ることは大前提。1日の摂取エネルギーは守りつつ食べ方をちょっと変えてみることが大切です。