体重を落としたい人へ「週1回16時間断食」のススメ…夕食早め、朝食抜きなら空腹を感じにくい
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■「月1回」「12時間」から始めてもOK
いきなり毎日16時間を貫く必要はない。青木医師が勧めるのは週に1回からの16時間断食だ。難しければ月1回からスタートするのでもいい。
「継続することが何より大事です。週に1回、あるいは月に1回でも、体内では細胞の入れ替えが起きています。最初は12時間の空腹から始め、少しずつ延ばしていく形でも構いません」
では、実際にはどう進めればいいのか。例えば月曜から火曜にかけて実践するなら、こんな組み立てはどうだろう。月曜は午後7時までに夕食を終わらせる。そこから翌火曜の午前11時までは水やお茶、無糖の炭酸水を除いて何も食べない時間にあてる。
「この間に就寝・起床を挟むため、意識するほどの苦しさを感じないまま16時間が経過するはずです。火曜は午前11時に最初の食事を取り、以降は普段どおりの食生活に戻って構いません。もし16時間断食を続けられそうなら、火曜はまた午後7時までに食事を済ませ、翌日の午前11時までは固形物は食べないで過ごすようにします」
