空腹感なくリバウンドしにくく美しい体になる「最善の断食」
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脂肪だけを落とせることに加え、血糖値が安定してお腹がすきにくく、リバウンドしにくいのもポイントだ。
■自作のファスティング用ドリンクで２～３日過ごす
やり方は簡単。オプティマム・ファスティングは「準備期（１日目）」「断食期（２～３日目）」「回復期（４日目）」に分かれる。準備期は朝、昼と魚メインの和食にし、夕食はファスティング用ドリンク（囲み参照）を飲む。
断食期はファスティング用ドリンクだけで過ごす。朝、昼、夕と１杯ずつ飲むのもよし、時間をずらして小分けに飲むのもよし。外出や出社する時などは水筒などに入れて持っていくのでもいいし、会社に材料を常備しその都度作って飲むのでもいい。イチから作っても１分もかからない。
回復期は、通常の食事に戻していく期間。朝は生野菜や果物を、昼はおかゆを、夕はファスティング用ドリンクを。
「ファスティング中はお酒やカフェイン、たばこ、食品添加物は避けてください。また、ドリンクとは別に、常温の水を１・２リットルを目安にこまめに取ります。ファスティング用ドリンクで空腹感は生じないと思いますが、どうしてもお腹がすいたら、ファスティング用ドリンクを少しずつ飲んでもいいです」
