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池田陽子薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト

薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ。国立北京中医薬大学日本校(現・日本中医学院)で国際中医薬膳師資格を取得。近著「1日1つで今より良くなる ゆる薬膳。365日」が好評発売中。

【サクランボ】体内の湿気を払う効能があり関節痛の改善に役立つ

公開日: 更新日:

 サクランボの関節痛改善効果を高めるには筋骨のパワーをアップするココナツ、ブドウを組み合わせるとよいでしょう。

 湿気を払い、体を温めるサクランボに、腎の働きを高めて筋骨を強化するブドウ、中医学で「強筋骨」という効能を持つココナツを組み合わせたレシピ。ナタデココとグレープジュースで手軽に完成します。サクランボとナタデココのプリッ、コリッ食感が楽しいデザートです。

■サクランボ高齢レシピ


サクランボとナタデココのグレープ風味

【材料】2人分
●サクランボ  10粒
●ナタデココ  2分の1カップ
●グレープジュース  2分の1カップ
●ハチミツ   適量

【作り方】

 サクランボとナタデココを器に盛り、ハチミツを混ぜたグレープジュースをかける。

新著「秒速 『ゆる薬膳。』」(青春出版社)が好評発売中。

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