「吃尽天下」管理人 酒徒さん
中華料理の奥深さに気づくきっかけとなったのは、二十数年前の初めての中国旅行。日本では見たこともない中華料理が品書きにずらりと並んでいることに興奮し、しかも勘で頼んだ料理がどれもおいしかったのです。
いつかこれを全部食べてみたいと思い、その後の北京留学中は３食ほぼすべて中…
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