澤姫吟醸酒は「夏でも燗を堪能できる酒」と蔵元が太鼓判

熱燗でまったり 人肌燗なら甘味の存在感が

　夏本番、日本酒ファンには新たな楽しみが生まれる。冷房の効いた部屋で呑む燗酒だ。

　近年は冷酒がスタンダードになった。豪華に香って甘酸っぱい酒は、ジューシーさとインパクトが命。グラスが曇るほどに冷やし、グイッとやるのがよろしかろう。

　だが、冷酒だけでは日本酒の魅力の…