「北島」は抜群の酸味 “うまいもんの国”の酒は間違いない

公開日：2018/06/20 06:00　更新日：2018/06/20 11:19

　滋賀の酒造りは福島や秋田、山形、長野各県と並んで進境著しい。

　思いつくままに滋賀の銘酒を挙げれば「大治郎」「一博」「笑四季」「七本鎗」「神開」「杣の天狗」……。滋賀はまさしく「平成の銘醸地」にふさわしい。

　滋賀は湖国として名高いけれど、伊吹や鈴鹿、比良、比叡とい…

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