私のおふくろメシ
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歌手・小山雄大さん「きんぴらごぼう」の思い出「女手一つで育てられ山ほど食べた」
歌手・三山ひろしの弟分にして、童顔の風貌から「全国民の孫」のキャッチフレーズで今月、「道南恋しや」でデビューした小山雄大君。母親の女手一つで育てられ、「いつか親孝行したい」が口癖だ。故郷の北海道時代…
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元NHKアナ雨宮萌果さん 母親の「サーモン寿司ケーキ」の思い出と局アナ時代のお昼事情
元NHKアナウンサーの雨宮萌果さんのおふくろメシはサーモン寿司ケーキ。料理上手な母親は今でも行事のたびにお祝いのメニューを作ってくれるという。NHK時代のお昼事情も聞いた。 サーモン寿司ケー…
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YouTuberケンティー健人さんの“おふくろメシ”はシンプルな親子丼 「部活から帰ると祖母が作ってくれた」
人気YouTuberのケンティー健人さんはSNS合計で実に900万フォロワーを持つ。「ケンティー健人の世にもおいしい一人飯」(光文社)が好評発売中だが、思い出のご飯は祖母が作ってくれた親子丼(作り方…
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佐藤正宏さんが語る 母親の夏のナス漬けと冬の青菜漬けの思い出
今年で40周年を迎える劇団「WAHAHA本舗」の佐藤正宏さんのおふくろメシは山形ならではの漬物2種。昨年亡くなられたお母さんの思い出も語った。 ◇ ◇ ◇ 山形県天童市の実家は大…
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ベリーグッドマンMOCAさん スパルタの母親が作るニンニクと唐辛子がたっぷりの細長い大根キムチ
大阪を中心に活動するRover(ロバー)、MOCA(モカ)、HiDEX(ヒデックス)の3人組ユニット「ベリーグッドマン」。プロ野球選手の登場曲として、彼らの楽曲が流れることも多く、パワーソング(応援…
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なすなかにしの“おふくろメシ”は「おだまき」 那須家と中西家が正月に集まると出てきた
いとこ同士のお笑いコンビとして大活躍の、なすなかにし。中西茂樹さん(46)と那須晃行さん(42)のおふくろメシは、大阪発祥の郷土料理ともいわれる、おだまき。互いに定番メニューも語ってくれた。 …
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上田まりえさん 中高時代のお弁当の定番は「豚肉の野菜巻き」と「ササミのシソ巻き」
元日本テレビアナウンサーの上田まりえさんは母親譲りの料理好き。おふくろメシは豚肉の野菜巻き&ササミのシソ巻きの2品。巨人とメジャーリーグで活躍した上原浩治さんとの大人気ユーチューブについても聞いた。…
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プロレスラー船木誠勝さん「青森の実家で食べるイカの刺し身とバター焼きは別格」
2000年に、東京ドームで最強格闘家ヒクソン・グレイシーと戦ったプロレスラー船木誠勝さん。おふくろメシは地元青森で絶品のイカのバター焼き。今も現役を続けている船木さんに食事法も聞いた。 ◇ …
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キャイ~ン天野ひろゆきさんのおくふろメシは「どて煮込み」決め手は八丁味噌とザラメ
グルメ番組や料理の著書も持つキャイ~ンの天野ひろゆきさん(53)のおふくろメシは、お肉屋さんに勤めていた母親が作るどて煮込み。料理好きだけに観察力もすごい。 ◇ ◇ ◇ 母親が肉…
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ピン芸人 松原タニシさん「母親の味といえば“卵がらみ”。朝は必ずスクランブルエッグ」
累計35万部突破の「事故物件」怪談本でおなじみの芸人、松原タニシさんがこのほど「恐い食べ物」を上梓した。卵に絡んだエピソードが多いのだが、好きなおふくろメシもスクランブルエッグだった。 ◇ …
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和食料理人・道場六三郎さんの原点 お祭りの時に作ってくれた彩り豊かな五目飯
90年代に人気を博した料理バラエティー「料理の鉄人」(フジテレビ系)。和洋中の料理人が腕を競う中、道場六三郎さんは「和の鉄人」として視聴者を魅了した。90歳を越えた今も経営する「銀座ろくさん亭」のメ…
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錦鯉・長谷川雅紀さん 納豆おにぎり&ポテサラ“黄金コンビ”の思い出
2021年の「M-1グランプリ」優勝以来、テレビで活躍を続ける漫才コンビ「錦鯉」の長谷川雅紀さん。おふくろメシは納豆おにぎりとポテサラのゴールデン(?)コンビだ。地元北海道で居酒屋を営む母親も今や人…
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森咲智美のナイスボディは母の手料理のおかげ?「ひき肉もやしピーマン炒め」の思い出
インスタグラムのフォロワー500万超えの森咲智美さん。66万人の登録者を持つユーチューブでは料理動画をよく投稿している。おふくろメシはシンプルな炒め物。健康的なナイスバディーがつくられたのは、食べ物…
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作家・黒木亮さん 思い出したように食べたくなる「ジンギスカン鍋」は故郷の味
都市銀行に勤務、ロンドン支店などを経て国際協調融資を巡る攻防を描いた経済小説「トップ・レフト」(2000年)で作家デビューした英国在住の黒木亮さん。新刊の「メイク・バンカブル!」はロンドン支店時代に…
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ほしのディスコは「週1カレー」を母親にリクエスト 入退院を繰り返した子供の頃のお楽しみ
男女のお笑いコンビ「パーパー」のほしのディスコさんは歌がうまい芸人としてCDデビュー。初のエッセー本「星屑物語」も話題で、子供時代の重い疾患など赤裸々に語っている。おふくろメシは著書でも触れているカ…
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山川恵里佳さん 母が作る青森の正月料理“けの汁”への思い 「主人(おさる)も大好き」
青森県生まれの母は岩手県盛岡に越して私が生まれてからも、青森の郷土料理の“けの汁”を作ってくれて、私は物心ついた時からお正月には欠かさず食べました。 母は料理上手で、けの汁を手伝う時に「切り…
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中山エミリさんの“おふくろメシ”はミートソース「母は前日の残り食材をうまく使うんです」
6歳の娘も大好物という中山エミリさんのおふくろメシはスパゲティのミートソース。母親は料理上手。主婦力が高く冷蔵庫の残り物で上手に仕上げるとか。一人暮らしの男性読者にもとても参考になるミートソースを……
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アキラ100% 秩父夜祭の寒い日に家族で温まった「けんちん汁」
裸芸のネタでブレーク後、春クールでは「恋なんて、本気でやってどうするの?」(フジテレビ系)で飯豊まりえのパパ活相手役など、俳優としての活躍が目立つピン芸人のアキラ100%さん。今月15日には年男の誕…
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歌手・由紀さおりさん 家族で食べたロールキャベツ「よその家とは違って、ルーが決め手」
コロナ禍の中、歌手デビュー50周年を迎えた由紀さおりさんは三味線の一人芝居や新曲発表など精力的に活動を続けている。思い出のご飯はキャベツの季節になると食卓を賑わせた特製のロールキャベツだ。 …
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バンドゥーラ奏者カテリーナさん「呼び寄せた母親と今でも一緒にボルシチを作る」
ロシアのウクライナ侵攻から4カ月以上。日本で2人しかいない民族楽器バンドゥーラ奏者のウクライナ人、カテリーナさんにとっては一日も早く戦争が終わることを祈る日々が続く。3月には母親を母国から呼び寄せた…