「日中交流会パンダクラブ」運営者 浦雄一さん

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浦さん注目の四川料理店「品品香」の看板メニュー(C)日刊ゲンダイ

 2015年に、日本で生活する中国人と、中国に興味を持つ日本人の交流の場である「日中交流会パンダクラブ(以下、パンダクラブ)」を立ち上げました。現在、東京本部のほか、神奈川と埼玉に支部があります。

 もともとは、日本に留学してきた中国人の生活を支援するのが目的。それ以外に昨… 

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【連載】あなたの知らない本当の中華料理

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