【キュウリの一本漬け味噌クリームマヨネーズ】
公開日： 更新日：
夏祭りでもおなじみの、キュウリの一本漬け。キンキンに冷えた昆布だしが効いたそれもオツだけれど、富士屋本店のダンツマバージョンは、切り口も見た目に楽しくて美しい。
キュウリに塩をまぶし、まな板の上でゴロゴロ、ゴロゴロ……。板ずりのひと手間こそが最大のポイントといっても過言…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り719文字／全文860文字)
【ログインしていただくと記事中の広告が非表示になります】
今なら！メルマガ会員（無料）に登録すると有料会員限定記事が3本お読みいただけます。
