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古谷彰子愛国学園短期大学 家政学部准教授

早稲田大学大学院卒。早稲田大学時間栄養学研究所招聘研究員、愛国学園短期大学准教授、アスリートフードマイスター認定講師。「食べる時間を変えれば健康になる 時間栄養学入門」「時間栄養学が明らかにした『食べ方』の法則」(ともにディスカヴァー・トゥエンティワン)などがある。

夕方のコーヒーが体内時計を遅らせる…眠気の抑制だけではない

公開日: 更新日:

 カフェインは飲んですぐに消えるわけではなく、成人では体内で半分に減るまでに数時間かかります。ただし個人差が非常に大きく、同じ量を飲んでも夜まで残る方と、比較的早く抜ける方がいます。

 もし、寝つきが悪い、眠りが浅いと感じている方は、夕方以降のカフェイン、とくに甘い飲み物との組み合わせを一度見直してみるのも良いですね。就寝の6時間前を目安に、麦茶、ハーブティー、カフェインレスコーヒーに切り替えるのもひとつの方法です。

 夕方の一杯が、その日の夜まで残っているかもしれない……そう考えると、コーヒーとの付き合い方も少し変わってくるかもしれません。

【連載】体内時計を壊す食べ方、正す食べ方

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