池田陽子薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト

薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ。国立北京中医薬大学日本校（現・日本中医学院）で国際中医薬膳師資格を取得。近著「１日１つで今より良くなる　ゆる薬膳。３６５日」が好評発売中。

大根・青じそ・すだちで「気」を巡らせ頭痛を改善する

公開日：2021/11/11 06:00　更新日：2021/11/11 06:00

■血不足頭痛改善薬膳レシピ薬膳レシピ

フルーツ入りホット赤ワイン

　“造血酒”赤ワインに、レーズン、クコの実をプラス。冷えが気になる人にもおすすめ。

【材料】
●赤ワイン　　２カップ
●レーズン　　大さじ２
●クコの実　　大さじ２
●シナモンスティック　　１本
●ハチミツ　　大さじ２

【作り方】
　耐熱性のカップに赤ワイン、レーズン、クコの実を入れてレンジで３０秒加熱したらハチミツを加えて混ぜ、シナモンスティックを添える。