【ハモ】体内の余分な水分を排出する働きで低気圧頭痛を改善

ハモと冬瓜、枝豆の梅ドレッシングサラダ（提供写真）

●A（しょうゆ・酢・オリーブオイル・みりん=各大さじ1）

【作り方】
　冬瓜は皮をむいてわたをとり、長さ5cm程度の千切りにする。塩（分量外）少々をふって混ぜ、5分おいて水気をしぼり、ボウルに入れる。食べやすく切ったハモ、さやから出した枝豆も加え、混ぜ合わせたAと、種を取り包丁でたたいた梅干しを混ぜ合わせたドレッシングを入れて、全体をあえる。