語り部の経営者たち

バルニバービの佐藤裕久会長（4）食をベースに「住みたくなる街」をつくる

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バルニバービの佐藤裕久会長（Ｃ）日刊ゲンダイ

　全国に飲食店を96店舗展開するバルニバービの佐藤裕久は、2016年、淡路島に荒れ地300坪を購入し、その後1万坪まで買い増し、4年がかりでカフェや居酒屋、ホテルなど17施設を開業した。現在、年間40万人が押し寄せる人気スポットとなっている。2022年度でエリア年商10億円を達成… 

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