ラーメン まこと屋 マコトフードサービス 笠井政志社長（2）19歳で神戸の人気牛丼チェーン「珍丼亭」入社、短期間で店長に抜擢
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「ラーメン まこと屋」（運営マコトフードサービス）の創業社長・笠井政志（52）は1991年、神戸市の工業高校を卒業した後、住友ゴム工業に入社。飛行機のタイヤ作りに従事するが、「いつか会社を起こしたる」と1年半で辞めた。
小学生の頃、担任の先生から贈られた「世界人名辞典」を…
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