「烏森百薬」など展開 ミナデイン大久保伸隆社長の巻<4>

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串焼きと葡萄割りの店 ささもと(東京・銀座)

2本の串は箸代わり(C)日刊ゲンダイ

 銀座にある老舗の串焼き店です。銀座4丁目の交差点から晴海通りを数寄屋橋方面に歩いて2つ目の路地を右折すると、うなぎ屋さんを越えて左手にあります。

 店に入ると、木目のカウンターとテーブルがあめ色に輝き、37年の歴史を感じさせます。「いらっしゃい」とカウンターに案内され、ま…

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