中央魚類・伊藤裕康会長<1>小池知事と対峙する“築地のドン”

　１０月１１日、豊洲市場が開場する。しかし、現在も追加の土壌汚染対策工事が進められていて、小池百合子都知事による安全宣言は出されていない。さらに、昨年６月に「築地を守る、豊洲は生かす」と発表したものの、豊洲移転後の築地市場の跡地の活用法については、いまだ不透明だ。

「２月に…