LUNA SEA真矢さんプロデュースのラーメン店「天雷軒」で行われている“聖地巡礼” ルポ・都内2店舗の今…

卵黄と花椒が混ざり合うまろやかな辛さ

天雷軒・四ツ谷本店（Ｃ）日刊ゲンダイ

　ほどなくして四谷の本店へ。階段を下りて地下にある店舗に入るなり、店内では「LUNA SEA」の楽曲が流れていた。こちらで選んだのは「台湾まぜそば」（税込み850円）。料理の到着を待っていると、カウンターの奥から「やっぱり、LUNA SEAの曲が流れてるんだねー……」の一言が聞こえてきた。やはり、ここにも真矢を悼みながら来店した客がいた。

　提供された商品のてっぺんには卵黄がキラリ。これを潰して麺全体を混ぜ、いざ食べてみると、添えられていた花椒の辛さと卵黄が溶け合い、まろやかな辛さに仕上がった。カウンターには追加用の花椒が置かれていたため、もう少し刺激を得るべく、これを追加。２杯目であるにもかかわらず、かなりの速さで食べきれたのだった。

　食事を終えて階段を上がろうとすると、「お帰りの際はエレベーターもご利用いただけます」と書かれた貼り紙を発見。そこには真矢をイメージしたとおぼしきキャラクターがほほ笑んでいたのだった。