【麺匠 真武咲弥 渋谷店】炙り味噌の濃厚な香りがイイ！

　こちらはとにかく味噌の香り！　信州白味噌や北海道紅一点味噌など独自ブレンドした味噌ダレを野菜、ニンニクと共に強火でジューッと炙（あぶ）った逸品。深くて香ばしい、濃厚な味噌の香りが引き立ち香りだけでおいしい、味噌という調味料の活用範囲を見事に広げた「炙り味噌らーめん」なのです。<…

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