大塚で昭和25年創業「富久晴」の3代目 「じいちゃんが、もつ焼き以外なるべく余計なことはするなって」

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締めにスパイスカレー?

 煮込みと締めのスパイスカレーは3代目のオリジナルだそうだ。カレーと聞いて、え? って思うかもしれないが、武さんは3代目を継ぐまで洋食屋で修業していたという。納得。

「これからもスタイルを変えず、兄弟で守っていけたらと思ってます」

 大丈夫! アタシが太鼓判を押しますよ! え? アタシじゃダメだって? トホホ。

(藤井優)

○富久晴 豊島区南大塚2-44-6 飯田ビル1階

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