「このままでは飢える! 食料危機への処方箋『野田モデル』が日本を救う」鈴木宣弘著
いま、日本の食料事情がかつてないほどの危機に瀕している。日本の農業従事者の数は右肩下がりに低下し、食料自給率はますます低下をつづける。
著者が絶望的状況にある日本の食料事情において、その状況を救う確かな光明として位置付ける「野田モデル」とは。
日本の「食」の危機と解決策を考えるうえで、最上の書。
定価:1650円
発行:日刊現代 発売:講談社
2023年10月30日
ISBN 978-4065340707
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