「このままでは飢える! 食料危機への処方箋『野田モデル』が日本を救う」鈴木宣弘著

「このままでは飢える! 食料危機への処方箋『野田モデル』が日本を救う」鈴木宣弘著

　いま、日本の食料事情がかつてないほどの危機に瀕している。日本の農業従事者の数は右肩下がりに低下し、食料自給率はますます低下をつづける。

　著者が絶望的状況にある日本の食料事情において、その状況を救う確かな光明として位置付ける「野田モデル」とは。

　日本の「食」の危機と解決策を考えるうえで、最上の書。

定価:1650円
発行:日刊現代　発売:講談社
2023年10月30日
ISBN 978-4065340707