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北海道フーディスト(八重洲店)えぞからすみ

味は本格的の“なんちゃってカラスミ”(C)日刊ゲンダイ

 2004年10月にオープン。100%民営のため、「紹介したいものを自由に選べるのが強み」と店長の渡邉早和子さん。いわば北海道特産品のセレクトショップだ。

 お菓子などの土産品はほとんど置かない。約1500アイテムのうち、3分の1を水産加工品が占める…

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