【大鰐温泉もやしの丸ごとおひたし】給料日「直後」のお楽しみ

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根っこもまるごといただく(C)日刊ゲンダイ

 もやしは給料日前のピンチを乗り切る“セーフティーネット食材”とは限らない。

 津軽の伝統野菜「大鰐温泉もやし」は別格で、堂々たる見た目と力強い風味は「キング・オブ・もやし」と呼ぶにふさわしく、ディナーともなればメインディッシュ級の働きをしてくれるのだ。

 となれば値… 

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