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CSN地方創生ネットワーク野本良平社長<5> 偶然見つけた“朝獲れルート”

宮城の漁師と(左から2人目が野本社長)(提供写真)

 41歳のとき、回転寿司チェーンに就職、商品企画を担当することになった。

 ここで、思いついたのが、現在の事業につながる“朝獲れ魚”のアイデアだ。同社の本拠地が千葉県という場所柄、房総の漁港で朝獲れた魚を夕方までに店に運べば、目玉商品にすることができ…

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