大森研一「具だくさんでびっくりするくらい甘い麦味噌汁」

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大森研一さん(C)日刊ゲンダイ

 出身は愛媛・松山。両親は西予市(南予地方)生まれ。米、野菜などを栽培、牛や鶏も飼って味噌まで造る祖父母の家。隣家までは2、3キロ離れた陸の孤島という環境。忙しい時期には、親戚一同が集まって稲刈りや牛の餌やりなどを手伝っていた。

「子供の頃から、稲刈…

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