著者のコラム一覧

奥野修司ノンフィクション作家

▽おくの・しゅうじ　１９４８年、大阪府生まれ。「ナツコ沖縄密貿易の女王」で講談社ノンフィクション賞（０５年）、大宅壮一ノンフィクション賞（０６年）を受賞。食べ物と健康に関しても精力的に取材を続け、近著に「本当は危ない国産食品」（新潮新書）がある。

長寿者が毎日食べているもの

同じ年を重ねても「衰えない人」と「衰える人」がいるのはどうしてか

公開日：2023/11/28 17:00　更新日：2023/11/28 17:00

「万病の予防は野菜から」といわれるほど最強の薬（Ｃ）日刊ゲンダイ

　最近の雑誌には、老化に関する記事が驚くほど増えている。超高齢社会を通り越し、やがて「人生100年時代」がやってこようとしているなかで、それだけ注目されているからだろう。

　人間が老化していくのは活性酸素などによって傷ついた細胞が蓄積するからだが、細胞自らこれを修復しようと…

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