日本フードエコロジーセンター 髙橋巧一社長<5>小田急の一部門としてスタート
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「食品リサイクル工場の事業化の話が具体的に動きだしたのは２００３年ごろ。手を挙げてくれた小田急グループと話がまとまり、私はグループ子会社の顧問という立場で事業をプロデュースすることになりました。農水省や環境省に働きかけていたので、その頃には規制にかかる法律で特例をつくってもらうな…
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