ダンツマ ～男が泣いて喜ぶツマミ

【マラケシュのポテサラ】店名を冠した王道定番メニュー

公開日：　更新日：
合う酒＝スパークリングワイン、軽めの白ワイン、スコッチのソーダ割り（Ｃ）日刊ゲンダイ

　学生街で出版社が多いこともあって、飲食激戦区といわれる神田神保町。カレー？　たしかに名店揃い。餃子で一杯？安定したうまさだ。ビアホールで“メダハン”も捨てがたいうえに実力派の酒場も点在しているわけだが、スパイスに特化した店は唯一無二ではなかろうか。

　まずは、店の名前を冠…

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