400種から厳選 持ち帰り&取り寄せ可能な「焼売の名店5軒」

公開日: 更新日:

寿屋(愛知・名古屋)

 中部地方は、点心のイメージがないが……。

「ここは昔からデパートに入っていて、中華屋というよりはお総菜屋です。グリーンピースがのったスタンダードの焼売のほか、エビ焼売があり、エビはドンとのっていて食感もぷりぷり。やわらかく、ふんわり系です」

(住)名古屋市中村区名駅1―2―2

■スープに入れて食べる

 最近のお気に入りの食べ方は、「スープに入れること」だという。

「中華風でも、めんつゆスープでも合う。味噌汁もいいですよ。ワンタンみたいに食感も楽しめますし、エビ焼売などからは海鮮のダシが出ます」

 いまがお花見のピーク。週末はテークアウトして、差し入れに持っていったら、喜ばれること間違いなしだ。

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