かき氷にミルク割り…新境地!ウイスキーのうまい飲み方

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 ♪ウイスキーが、お好きでしょ……小雪井川遥に誘われたら、男ならだれだって一杯飲みたくなる。ウイスキーを飲む人が増えたのは、ハイボールが定着したのが大きいだろう。ハイボールもうまいが、それだけじゃつまらない。もう少しアレンジすると、ウイスキーがもっとうまくなる。残暑を乗り切るウイスキーの飲み方を探った。

■オンザかき氷

 超簡単なリメークながら、「ウマくて、涼しくなる」と評判なのが、日本初のウイスキーかき氷「みぞれ山崎」だ。

 居酒屋「塚田農場京都三条大橋店」屋上にできた「空床」のみで、先月26日から提供している。

「みぞれ山崎は、かき氷に自家製のシロップをかけ、さらに好みの量の山崎を注いで食べるものです。食事中にも、シメのデザートとしても、おいしい。氷が少なくなったら、添えられた炭酸を注いで、クラッシュアイスのハイボールとして楽しんでください」(広報担当者)

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