ホテル厨房ウラ事情…ファミレスと同じジュースを“倍値”でおもてなし
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各地のホテルで食品偽装の発覚が相次ぐなか、世界に冠たる超高級ホテルでも「ニセ表記」に手を染めていた。
帝国ホテルは、業者から仕入れたグレープフルーツの非加熱果汁を「フレッシュジュース」と表記して、あたかも搾り立てのホテル特製に見せかけている。
ホテル阪急インターナシ…
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