私のおふくろメシ

ダンディ坂野さん 看護婦の母が2カ月に1度作るオムライス

公開日：　更新日：
ダンディ坂野さん（Ｃ）日刊ゲンダイ

　懐かしのおふくろの味っていうと、思い出すのはオムライスですね。

　今風のオシャレなカフェや洋食店で提供してるトロットロの卵焼きではなく、昭和の喫茶店でよく見かけた薄焼き卵でクルリと巻いたもの。

　中身はタマネギとプレスハムのミジン切りを混ぜたケチャップライスでした。…

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