「歌舞伎町ロール」って何？ 売り出したのは「カリフォルニアロール」生みの親の娘さん
巻き寿司の「カリフォルニアロール」は、食べ慣れない黒い海苔を嫌がった米国人向けに裏巻きし、高価だったマグロの代わりにアボカドをネタにしたもの。1963年、カリフォルニア州ロサンゼルスにあった日本食レストラン「東京會舘」が提供したところ、全米に広がった。
当時の東京會舘の…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り953文字／全文1,094文字)
【ログインしていただくと記事中の広告が非表示になります】
今なら！メルマガ会員（無料）に登録すると有料会員限定記事が3本お読みいただけます。
【連載】話題の焦点
■関連記事
-
観光列車でGO！ 京都丹後鉄道「丹後くろまつ号」（福知山～天橋立～西舞鶴）高級感漂うレトロな車両で丹後の食と絶景を楽しむ
-
しっぽのお医者さん～ねこ医院長のぽかぽか日記 年末特別配信【動物＆飼い主ほっこり漫画】しっぽのお医者さん「若き日の春山先生」
-
もぎたて海外仰天ニュース 6文字が刻まれた4つの回転リング、組み合わせ1296通り…沈没船から発見された“謎の錠前”を外した最新技術とは
-
三輪記子 それ、当たり前のことですか？ 映画「京都ALS患者嘱託殺人事件」が映し出した、生きていたいからこそ死にたくなる現実
-
日本の皇族存続への危機と「愛子天皇待望論」 旧宮家は今も大豪邸に住んでいるのか？ 皇室復帰の候補となった一族の知られざる懐事情
