酒もプロ…須藤元気が利き酒師とソムリエ資格取ったワケ

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 ただ、資格はその成果を試す結果であり、資格自体にこだわったわけではありません。今は目的が達成できたのでおいしさを優先して、自分が好きなワインを飲むようにしています。

 利き酒師、ソムリエの有資格者としてアドバイスするなら、飲んだら同じ量の水(和らぎ水)も飲んでくださいということ。アルコールを分解するのに水が必要だし、確実に悪酔いを防止できます。トイレが近くなるのはご愛嬌ですが、楽しくお酒と付き合うには一番の近道だと思いますね。

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