著者のコラム一覧

嘉門タツオシンガーソングライター

▽１９５９年３月、大阪・茨木市生まれ。高校在学中に笑福亭鶴光師匠に入門（後に破門）、ギター片手にライブ活動を始め、８３年「ヤンキーの兄ちゃんのうた」でデビュー。「鼻から牛乳」「替え唄メドレーシリーズ」などヒット曲多数。３３枚目のアルバム「ＨＥＹ！浄土～生きてるうちが花なんだぜ～」発売中。食べログの「グルメ著名人」のコーナーが人気。年末年始に大阪・東京・名古屋でツアーを行う。

自腹で1億円食べました！

モンゴリアン・チャイニーズ「BAO」の波瀾万丈な道のり

公開日：2019/09/28 06:00　更新日：2019/09/28 06:00

内モンゴル出身のＢＡＯさんと（提供写真）

　飲食店がひしめく新橋の一角で、丸４年。内モンゴル出身のＢＡＯさんのお店だ。肉マイスターの田辺晋太郎氏がプロデュースする東急東横店の催事で初めて会って、羊肉を使った餃子のおいしさにうなった。

　数日して店にうかがい、何はともあれ、スペシャリテの１時間半かけてじっくり煮込んだ…

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