2023年の食品値上げは約2万品目 価格転嫁はこれから…その後に「賃上げ転嫁」がやってくる
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値上げラッシュはいつまで続くのか──。東京商工リサーチ（TSR）が主要食品メーカー200社を対象に実施した「価格改定・値上げ調査」（3月24日公表分まで）によると、2023年出荷分の食品値上げは1万8331品目と2万品目に迫る勢いだ。
新年度が始まる4月は5075品目が…
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