1988年、広島生まれ。2011年、ザ・ドリフターズの加藤茶と結婚。結婚当初、無責任で心ない批判を浴びたが、いっさい反論しなかった。高齢な夫を支えようと「生活習慣病予防アドバイザー」「介護食アドバイザー」「介護レクインストラクター」などの資格を取得。著書「加藤家の食卓」（アスコム刊）が大人気。
加トちゃんの健康法は「料理では尽くすけどそれ以外は尽くさない」だと思っている
夫の加藤茶さんは現在80歳。「以前に比べれば健康面では絶好調」という綾菜さん。前回紹介した「万能 氷だし」を使った料理はもちろん、2年ほど前からはじめたウオーキング、週1回のジム通いやピラティス（筋肉や体幹を鍛えるエクササイズ）のおかげだというが、ここに至るまでは決して順風満帆…
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