生活経済ジャーナリスト。FP（ファイナンシャルプランナー）、MBA（経営学修士）取得後、育児中に桜美林大学大学院にて社外取締役の監査・監督機能について博士号取得。一児の母。大学教員として経営戦略、マーケティングなどの科目を担当、現在は立教大学特任教授。近著「共働きなのに、お金が全然、貯まりません！」（三笠書房）など著書多数。
食用油に介護保険料も…4月からの値上げラッシュに備える
値上げが続出です。私は、コロナ禍で自宅で唐揚げを揚げる機会も増え、サラダ油が急激に減っています。ところが、日清オイリオは４月１日納入分から家庭用食用油を１キログラムあたり２０円以上も値上げ、さらに６月から３０円値上げ、合計５０円も値上がりします。原材料価格が高騰しているからだそ…
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