英国生まれのリプトンなのに紅茶は日本で製造？ エカテラ・ジャパンに聞いた

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　また、水道水には空気が多く含まれているため対流が起きやすくなり、紅茶をおいしくいれるポイントである「ジャンピング」を起こしやすくなるとのこと。逆に海外のミネラルウオーターなどの硬水は味や香りの成分が抽出されにくく、さらにペットボトルの水には酸素が少ないのでジャンピングが起こりにくいという。

　ちなみに、金具留めのないイエローラベルのピラミッド型ティーバッグ2個と水（マグカップ3分の1）と牛乳（マグカップ3分の2）を入れてレンジ（600ワット）で2分チン。そのまま1分待ってティーバッグを取り出しグラニュー糖を入れると、おいしいロイヤルミルクティーができる。

　水を注ぐだけで簡単に作れる「リプトン水出しアイスティーシリーズ」もあり、これからのシーズンに最適。最短3分で紅茶の豊かな香りと味わいが楽しめるので、ぜひ試してみたい。