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カレー好きの石野真子がとことんハマった「イエローカンパニー(恵比寿)」のスープカレー

 恵比寿駅から徒歩7分、渋谷からなら同15分。交通アクセスは決して良くないが、それでも評判が口コミで広がり、多くの芸能人がひそかに訪れる店がある。北海道出身の店主が営むスープカレーの専門店「イエローカンパニー」だ。

 札幌で始まったスープカレーの文化を広く知ってもらいたいと04年にオープン。以来、北の大地の恵みをふんだんに使った本場の味に、ヤミツキになるファンが続出。カレー好きから熱い支持を集めている。

 その魅力は“おいしくて体にいいこと”に尽きるだろう。
「食は何よりも“食べて健康になる”が基本。そこで、化学調味料などの添加物は一切使わず、安全な食材を使い、素材そのものの味を引き出すことで味をつくり出しています。漢方も含む30種類ものスパイスに加えて野菜もたっぷり!
 発汗作用があり、栄養もしっかりとれる、まさに“食べるエステ”の感覚なんです(笑い)」(店主)

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