鳥羽周作氏のW不倫報道で蒸し返される…「800円の水」騒動で消えた川越達也シェフは今
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《満を持して川越シェフがアップを始めますた》
《鳥羽シェフが話題だけど、川越シェフはどうされているのかしら？最近見かけないけど》
《まあ水800円で出して年収300万の人が批判してるって言ってしまって干された川越シェフもいるからね》
かつて、イケメンシェフとしてテレビで見ない日はなかった川越達也氏（50）のことだ。歯に衣着せぬ物言いで、同業他社の商品にダメ出しするスタンスが当時は好評だった。
「2010年頃からテレビ界で活躍。料理の評価よりもテレビ映えするヴィジュアルと物怖じしないトーク力が注目され、試食した際に見せる“川越スマイル”で視聴率を稼いでいました。ブランド力を生かしてタレント活動のほか、イベント出演や企業コラボによって『川越達也プロデュース』の冠の付いた商品があちこちで見られました。
東京・代官山のイタリアンレストラン『TATSUYA KAWAGOE』には連日、女性客が列をつくる盛況ぶり。予約の取れない店として話題になったのも、キャラは違えど、タレント料理人としては鳥羽氏に通じるものがあります。そして13年の炎上事件後は、経営する店全て休業・閉店状態であると報じられました。メディア露出も断って過去の人に……。炎上の種類は異なりますが、テレビや雑誌界で地位を築いた直後の危機。川越氏と鳥羽氏を重ねる人は多いようです」（グルメ誌ライター）
