モンゴルの草原に生えるネギ？「スナネギ」に思いを馳せる

日本では相当レアな「スナネギ」（Ｃ）日刊ゲンダイ

　自宅に戻って調べたら、出てくる情報は「モンゴルの過酷な環境でも育つ」「砂漠に生える」「缶詰や水煮で売っている」。この料理を食べられる店は、日本では相当レアのようで、「スヨリト」のスナネギを紹介しているサイトも多数あった。

　シャキシャキして、味わいもおかひじきに近い。羊もさることながら、スナネギをもう一度食べてみたいと、「スヨリト」の翌日からずっと思っている。　（和）