「金曜日のビストロ ジュン」山口恵以子著│オーナーシェフが招いた客しか入れない秘密のレストランを舞台にした5つの物語

　

「金曜日のビストロ ジュン」山口恵以子著

　広尾にある「ビストロ　ジュン」はオーナーシェフが招いた客しか入れない店だ。開店するのは金曜日の夜だけ。他の日は近くの店のスタッフがランチとディナーを提供するイタリアンレストランである。

　金曜日の夜、遅れてきた安本光成が到着して招待客がそろった。玄界灘のマグロなど、ぜいたくな材料を使った料理に続いてパスタ料理が出てきた。和牛ラグーソースを使ったスパゲティミートソースである。

　安本はミートソースを食べて、学校給食を思い出した。小学生のとき、給食に母の得意なミートソースが出たので、母に報告しようとしたが、帰ったら母はいなかったのだ。

　秘密のレストランを舞台にした5つの物語。　（角川春樹事務所　1870円）