<第7回>歌手デビューする弟が調べてくれた船村徹先生の連絡先

公開日:  更新日:
カツオ船を降りて鳥羽のホテルで5年間板前修業(提供写真)

語り 兄・鳥羽一郎

 マグロ船の実習船を降りて、カツオ船に乗ったのは3年くらい。それから船を降りて、オカにあがって板前になった。船乗りは他に何もできないし、魚は船でさばいていたから、板前の修業に入ろうかということ。

 修業したのは鳥羽市にある「戸田屋」というホテル。それ…

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