（1）老化や疾患の大本である「活性酸素」を無毒化する

フェイトケミカルは第7の栄養素（Ｃ）日刊ゲンダイ

　2つ目は、紅茶ポリフェノールの研究が進み、インフルエンザなどのウイルスに対してはカテキンよりも「不活化」が期待できる可能性が出てきたこと。

　3つ目は、健康効果を十分に享受するためには、こまめに摂取することが望ましく、お茶や紅茶として抽出した飲料が適しているためだ。　=つづく

（医療ライター・石井悦子）